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Le cannabis : une voie de sensibilisation à certains aliments

Dans certains aliments, en particulier fruits, légumes et dans certaines plantes et graines, on retrouve des protéines, appelées LTP (protéines de transfert lipidique) qui font partie de la famille des Prolamines. Celles-ci sont réputées pour provoquer des allergies alimentaires sévères et ceci plus fréquemment dans le sud de l’Europe. On peut devenir allergique à ces…

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Les risques allergiques d’un repas de fin d’année

Lorsque les fêtes de fin d’année approchent, on est tenté de partager sa table avec des proches et de les faire déguster des plats traditionnels ou originaux. Mais certains de vos convives pourraient être allergiques à des produits alimentaires. Alors, pour éviter que votre repas rende malade l’un de vos invités, voire termine sa soirée…

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Projet d’Accueil Individualisé pour Allergies Alimentaires 

Indications et difficultés d’application en pratique… Les objectifs du PAI sont de permettre aux enfants et adolescents (crèches, garderies, écoles, centres de loisirs et de vacances) de bénéficier de traitements médicaux, de régimes alimentaires, d’aménagements spécifiques et de soins d’urgence,  nécessités par leur état de santé. La circulaire interministérielle N°2003-135 du 8 Septembre 2003,  relative à « …

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Personnes allergiques et voyage – quels risques ?

Des millions de Français voyagent à l’étranger chaque année, dont 40 % hors de l’Europe. Un tiers des touristes choisissent l’Afrique, l’Amérique ou l’Asie, et la proportion de voyageurs malades varient de 15 à 64 % selon les destinations. Parmi eux, figurent des patients allergiques. Pour éviter des ennuis, l’association de recherche clinique en allergologie et en…

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Cartes de Fêtes de fin d’année et de voeux des médecins allergologues de l’ARCAA

Communiqué de Presse du 17/12/2013 En ces temps de noël et de fêtes de fin d’année, la période est propice aux longs repas, à la dégustation de nombreux mets divers et variés. Les différents artifices entourant les fêtes de noël ne sont pas sans risques, pour la santé des enfants mais aussi des adultes en…

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